La Taberna del Chef del Mar está situada en el corazón de El Puerto de Santa María, en el mismo local donde Ángel León y su equipo cocinaron las dos primeras Estrellas Michelin del restaurante Aponiente. En el año 2024, ha sido galardonada con un Sol Repsol.

Es un lugar informal y familiar, con un servicio dinámico y cercano, lleno de guiños marineros. Los comensales pueden disfrutar de una cocina humilde y canalla, donde los sabores del mar se mezclan con la tradición local, invitando a mojar mucho pan y a compartir momentos únicos en un ambiente acogedor.